Kasap CRM: günlük sipariş, adak kaydı, toptan hesap hepsi tek panelde
Kasap programı, yazılımı ve CRM'i tek platformda: Kasap stok ve satış takip programı, müşteri takip programı ve WhatsApp'lı satış otomasyonu.
Sabah WhatsApp'tan yağan "2 kilo kuşbaşı, öğlene hazır olsun" mesajları, bayram öncesi kabaran kurban ve adak defteri, lokantaların haftalık toptan siparişleri — tezgah yoğunken hepsi akılda tutuluyor. ÖzgürKod hepsini kayda bağlar; atlanmış paket, unutulmuş hisse kalmaz.
Kasap için hangi CRM programı kullanılmalı? ÖzgürKod, Kasap işletmelerinin kullanabileceği Türkçe bir CRM'dir: WhatsApp'tan günlük et siparişleri, kurban-adak kayıtları, mahalle müdavimleri ve restoran toptan hesapları tek panelde. Kurulum dakikalar sürer; 7 gün ücretsiz denenir.
Tezgah Yoğunken Neler Akılda Kalıyor?
Kasaplık güven işidir; güveni sarsan şey etin kalitesi değil, unutulan sipariş, karışan hisse ve defterde kaybolan veresiye olur.
Sabah Mesaj Seli, Öğlen Unutulan Paket
Günlük siparişler WhatsApp, telefon ve tezgah önünden aynı anda akıyor. Yoğun saatte okunup dönülemeyen mesajın paketi hazırlanmıyor; öğlen gelen müşteri eli boş dönünce ertesi gün siparişi başka kasaba veriyor.
Kurban ve Adak Defteri Bayramda Kabarıyor
Hisse kayıtları, kesim sırası ve teslim saatleri deftere üst üste yazılıyor. Bayram sabahı kimin hissesi hangi hayvanda, kim saat kaçta gelecek sorusu defter sayfaları arasında aranıyor; tek karışıklık yılda bir kazanılan müşteriyi küstürüyor.
Müdavimin Tercihini Yalnız Usta Biliyor
Kıymanın yağ oranı, kuşbaşının doğranışı, hangi eve hangi gün sipariş gittiği ustanın aklında. Usta izne çıktığında müdavim "her zamankinden" diyor, tezgahtaki çırak ne vereceğini bilemiyor; yılların alışkanlığı bir pakette bozuluyor.
Restoran Hesapları Veresiye Defterinde
Lokanta ve kafelere haftalık toptan satış yapılıyor; tutarlar veresiye defterine yazılıyor, ödemeler "haftaya kapatırız" sözüyle dönüyor. Ay sonunda hangi işletmenin ne kadar bakiyesi kaldığı saatlerce hesaplanıyor, atlanan tahsilat kârdan gidiyor.
"Hazır mı?" Aramaları Tezgahı Bölüyor
Sipariş veren herkes öğlene doğru bir kez daha arayıp "hazır mı, ne zaman alayım?" diye soruyor. Tezgah başındaki usta eldivenle telefona koşuyor; hem hat meşgul kalıyor hem sıradaki müşteri bekliyor.
Bayram Duyurusu Tek Tek Aranarak Yapılıyor
Kurban dönemi fiyatları, bayram siparişi son günü ve yeni ürünler müşterilere tek tek telefonla duyurulmaya çalışılıyor. Liste olmadığı için kime ulaşıldığı bilinmiyor; duyuru alamayan müdavim hisseyi başka yere yazdırıyor.
Kasaplar için ÖzgürKod ne yapar?
Günlük siparişi, dönemsel kurban-adak kaydını ve toptan hesabı aynı panele bağlar; tezgah işine, kayıt sisteme kalır.
Sabah mesajından bayram siparişine, müşteri yolculuğu
- WhatsApp'tan gelen günlük siparişleri sipariş kaydına çevirin: ürün, kilo ve teslim saati kartta dursun; operasyon ve ödeme durumu ayrı ayrı izlensin
- Kurban ve adak taleplerini sipariş olarak kaydedin: hisse notu, kesim günü ve teslim saati kartta; kesim ve paketleme için ekibe görev açın, bayram sabahı liste hazır olsun
- Müdavim kartına tercihleri işleyin: kıymanın yağ oranı, doğranış şekli, adres notu — usta izindeyken bile "her zamankinden" siparişi doğru hazırlansın
- Restoran ve kafe müşterilerini ayrı segmentte toplayın: toptan fiyat listesi, parçalı ödeme ve vade takibi kartta; havale dekontunu AI tespit etsin
- Sipariş hazır olduğunda müşteriye Meta onaylı şablonla tek tıkla "paketiniz hazır" mesajı gönderin; "hazır mı?" aramaları kesilsin
- Bayram fiyatlarını ve son sipariş gününü segment hedefli WhatsApp kampanyasıyla duyurun: müdavimler, adak müşterileri ve toptan hesaplar ayrı ayrı hedeflensin
WhatsApp, Instagram veya telefonla gelen sipariş kaynak etiketiyle kaydedilir; ürün, kilo ve teslim saati sipariş kartına işlenir.
Günün siparişleri tek listede görünür; tezgah sırayla hazırlar, özel tercih notları (yağ oranı, doğranış) karttan okunur.
Paket hazır olduğunda müşteriye Meta onaylı şablonla tek tıkla haber verilir; "hazır mı?" aramaları tezgahı bölmez.
Teslimde sipariş kapanır; havale ile ödeyenlerin dekontunu AI tespit eder, ödeme kaydı sipariş kartına işlenir.
Düzenli sipariş verenler müdavim etiketi alır; tercihleri ve sipariş geçmişi kartta birikir, hizmet kişiye göre sürer.
Restoran ve kafelerin haftalık siparişleri toptan fiyat listesiyle işlenir; bakiye ve vade ödeme takibinde izlenir.
Kurban ve adak duyurusu segment hedefli kampanyayla gider; hisse kayıtları sipariş olarak açılır, kesim günü görevle planlanır.
Kişisel telefondan değil, işletme hattından
Müşteri mesajları çalışanların telefonunda kaybolmasın; hat işletmenin, geçmiş CRM'in olsun.
Kare kodla dakikalar içinde, ya da resmî WhatsApp Cloud API ile. Telefondaki WhatsApp Business uygulamasını bırakmadan aynı numarayı CRM'e de bağlayabilirsiniz (coexistence).
Chatbot sık soruları yanıtlar, müşteri bilgisini toplar; konuşmayı istediğiniz an ekibinizden biri devralır.
Seçtiğiniz müşteri grubuna Meta onaylı şablonla duyuru ya da hatırlatma gönderin; kaç kişiye ulaştığını ve okunduğunu görün.
Gönderinize gelen "fiyat?" yorumuna otomatik yanıt verin, ayrıntıyı DM'den gönderin; yorum yazan kişi de gelen kutusuna düşsün.
Her şeyi siz takip etmeyin; önemli olanı size söylesin
Mesajları okur, yanıt bekleyeni ve riskliyi öne çıkarır, güne bir özetle başlatır.
Kime önce döneceğinizi bilin
- Mesaj analizi: aciliyet, memnuniyet, satış niyeti ve risk; şikâyet ile acil talep ayrılır.
- Yanıt bekleyenler: cevapsız kalan konuşmalar ve randevu isteyen mesajlar tek listede.
- Günün işleri: sabah, o gün kiminle ilgilenmeniz gerektiğini gösteren kısa bir özet.
- Soruya cevap: "Bu ay kaç yeni müşteri geldi?" gibi soruları yazın, verinizden cevap gelsin.
Yapay zeka özellikleri AI analizi açık hesaplarda çalışır; kapalıyken mesajlar, randevular ve takipler kurallarla yürür.
Mesaj, sipariş, tahsilat ve ekip — tek hesapta
Bir müşteri yazdığında geçmişi, açık teklifi ve borcu aynı kartta. Ekibinize ikinci bir uygulama kurdurmanız gerekmez.
Müşteri kartıMesajlar, randevular, teklifler, ödemeler ve notlar tek kartta; personel değişse de geçmiş işletmede kalır.
Ekip ve yetkiKayıtları personele atayın; isterseniz herkes yalnız kendi müşterilerini görsün.
Reklamdan gelene kadar izleyinMeta reklam formlarından gelen adaylar kaynağıyla birlikte kayda düşer.
Telefonda da tamPanel mobil uyumlu; mesajı yanıtlayın, randevuyu taşıyın, notu telefondan ekleyin.
İhtiyacınız olan araçlar aynı yerde
Her birini ayrıntılı incelemek için tıklayın.
Birleşik gelen kutusu
WhatsApp, Instagram DM ve yorumları, Messenger, Telegram, TikTok ve web sohbeti tek ekranda.
Randevu ve hatırlatma
Online randevu sayfası, WhatsApp hatırlatması, "Geliyorum / İptal / Başka saat" yanıtıyla güncellenen takvim.
Lead havuzu ve satış süreci
Adayları sıcaklığa ve aşamaya göre izleyin, takip tarihi geçen kaydı kaçırmayın.
Teklif ve anlaşma
Kalemli teklifi dakikalar içinde hazırlayın, PDF olarak gönderin, durumunu izleyin.
Ödeme ve tahsilat
Depozito, ara ödeme ve kalan tutar; kimin ne kadar borcu olduğu kartında.
Ekip görev takibi
İşi kişiye verin, boş saatine yerleştirin, geciken işi bildirimle yakalayın.
Chatbot
Sık sorulara 7/24 yanıt, bilgi toplama ve ekibe devir.
WhatsApp kampanyaları
Onaylı şablonla seçtiğiniz gruba toplu mesaj; iletildi ve okundu takibi.
Göstergeler ve raporlar
Yeni adaylar, yanıt süreleri, kazanılan ve kaybedilen kayıtlar tek panoda.
Ürün ve hizmet kataloğu
Hizmetlerinizi ve fiyatlarınızı bir kez girin; teklifte ve sohbette kullanın.
Müşterileriniz nereden yazarsa yazsın
Kasap için CRM seçerken nelere dikkat etmeli?
Karar vermeden önce adaylarınızı bu 5 kritere göre değerlendirin.
5 kriter
- Sektörünüze hazır modül. Genel bir CRM'i aylarca uyarlamak yerine Kasap iş akışına (kayıt alanları, etiketler, hatırlatma şablonları) ilk günden hazır bir sistem seçin.
- WhatsApp ve Instagram entegrasyonu. Türkiye'de müşteri iletişiminin büyük bölümü WhatsApp ve Instagram'dan gelir; resmi API ile tek gelen kutusu sunmayan bir CRM işin yarısını dışarıda bırakır.
- Otomatik hatırlatma ve takip. Randevu, ödeme ve tekrar hatırlatmaları hafızaya değil sisteme emanet olmalı; kaçan her hatırlatma kaybedilmiş gelirdir.
- Türkçe destek ve TL fiyatlandırma. Dolar bazlı yabancı araçlarda kur riski ve İngilizce destek engeli vardır; TL fiyat ve Türkçe kurulum desteği toplam maliyeti öngörülebilir kılar.
- Ücretsiz deneme ve taahhütsüz iptal. Karar vermeden önce kendi verinizle deneyin: kredi kartı istemeyen, en az 7 gün ücretsiz deneme sunan ve istediğinizde iptal edilebilen bir çözüm tercih edin.
Kasap programı mı, yazılımı mı, CRM mi?
Çoğu işletme sahibi aradığı çözümü "Kasap programı", "Kasap yazılımı", "Kasap stok ve satış takip programı" ya da "Kasap müşteri takip programı" diye arar. "CRM" ise bu çözümün uluslararası adıdır; ihtiyaç aynıdır: müşteri bilgilerini tek yerde toplamak, hiçbir talebi kaçırmamak ve işi düzene sokmak.
Bir Kasap otomasyonu olarak ÖzgürKod; WhatsApp, Instagram ve web'den gelen müşteri mesajlarını tek panelde toplar, teklif ve tahsilat takibini aynı ekrandan yürütür. Sektörden bağımsız seçim kriterlerini CRM programı seçim rehberimizde ayrıca anlattık.
Kasap için yöntem karşılaştırması
Defter/Excel, genel amaçlı CRM ve ÖzgürKod yan yana.
| Kriter | Defter / Excel | Genel (yabancı) CRM | ÖzgürKod |
|---|---|---|---|
| Mesajlar | Telefonlarda dağınık | Çoğunlukla ek modül ya da ek ücret | WhatsApp, Instagram ve web tek gelen kutusunda |
| Hatırlatma ve takip | Hafızaya emanet | Kurulum ve entegrasyon ister | Takip tarihi, bildirim ve görev hazır |
| Müşteri geçmişi | Defter, telefon ve e-posta arasında | Var, genel alanlarla | Tek kartta: mesaj, teklif, ödeme, not |
| Ekip çalışması | Kim neyle ilgileniyor belirsiz | Kullanıcı başına ek maliyet | Atama, görev ve kayıt bazlı yetki |
| Dil ve fiyat | — | Genelde $ fiyat, İngilizce destek | TL fiyat, Türkçe destek |
| Başlangıç | Görünmez zaman maliyeti | Uzun kurulum, kur riski | 7 gün ücretsiz deneme |
2.500 ₺ / ay'dan başlar
7 gün ücretsiz deneme · Kurulum ücreti yok · İstediğiniz zaman paket yükseltebilirsiniz
Cevapsız kalan fiyat sorusu, rakibe giden siparişin ilk adımıdır.
Ortalama satışınız 4.000 ₺ ise: aboneliğin aylık bedeli tek bir satış kadar bile değil.
Kasaplar için CRM ne işe yarar?
Kasapta işin yarısı tezgahta, yarısı kayıttadır: günlük siparişler, müdavim tercihleri, kurban-adak listesi ve toptan veresiyeler. CRM bu kayıt tarafını tek panelde tutar. WhatsApp'tan gelen siparişler kartlara dönüşür, teslim saatleri liste olur; müdavimin yağ oranı tercihi yazılı durur; restoran bakiyeleri vade vade izlenir. Tezgah yoğunken hiçbir paket akılda tutulmaz; usta izne çıksa da, bayram sabahı defter karışsa da iş kayıttan yürür.
WhatsApp'tan gelen günlük siparişleri nasıl düzene sokarım?
Gelen her mesaj panelde tek gelen kutusunda toplanır; sipariş içeren mesajı ürün, kilo ve teslim saatiyle sipariş kaydına çevirirsiniz. Günün siparişleri tek listede sıralanır; hazırlanan paket için durum güncellenir, hazır olduğunda müşteriye şablonla tek tıkla haber verilir. Sık verilen siparişler için hızlı yanıt şablonları kurarsınız; mesai dışında chatbot siparişi karşılar, ürün ve saat bilgisini sorup talebi sabaha hazır bırakır. Hiçbir mesaj okunmadan kaybolmaz.
Kurban ve adak kayıtlarını yönetebilir miyim?
Evet, ama dürüst olalım: ÖzgürKod'da kasaplığa özel hazır bir "kurban modülü" yoktur; bu dönemi sipariş, etiket ve görev araçlarıyla kurarsınız. Her hisse ve adak talebi sipariş olarak açılır: hayvan notu, hisse sahibi, kesim günü ve teslim saati kartta durur. Kesim ve paketleme işleri ekibe görev olarak atanır; bayram sabahı kimin ne zaman geleceği tek listeden okunur. Dönem bitince adak müşterileri etiketiyle kayıtlı kalır, ertesi yıl duyuru aynı listeye gider.
Restoran ve lokanta gibi toptan müşterileri ayrı yönetebilir miyim?
Evet. Toptan müşterileri ayrı segmentte toplar, onlara özel fiyat listesi tanımlarsınız; perakende fiyatla toptan fiyat birbirine karışmaz. Haftalık siparişler sipariş kaydıyla izlenir; ödemeler parçalı ödeme takibinde vade tarihiyle durur, geciken bakiye panelde öne çıkar. Havale dekontlarını AI tespit eder, kayda işlemek saniyeler sürer. Ay sonunda hangi işletmeden ne tahsil edildiği tahsilat raporunda hazırdır; veresiye defteri hesabı saatler değil dakikalar alır.
Sipariş hazır olunca müşteriye otomatik mesaj gidiyor mu?
Hayır, net söyleyelim: sistem kendi kendine mesaj göndermez; zamanlanmış veya otomatik bildirim özelliği yoktur. Akış şöyledir: paketi hazırladığınızda sipariş durumunu güncellersiniz ve müşteriye Meta onaylı "siparişiniz hazır" şablonunu tek tıkla gönderirsiniz. Metin hazırdır, tek dokunuş sürer; ama gönderme kararı her zaman sizdedir. Bu küçük adım bile gün içindeki "hazır mı?" aramalarının çoğunu bitirir; tezgah telefona değil işine bakar.
Terazi, barkod veya yazarkasa entegrasyonu var mı?
Hayır; terazi, barkod okuyucu, POS veya yazarkasa ile entegrasyon yoktur — bunu baştan net söyleyelim. ÖzgürKod kasanın yerine geçmez; sipariş-müşteri-iletişim katmanıdır. Ürün kataloğunda et ve şarküteri kalemlerini kategorileriyle tanımlar, toptan ve perakende fiyat listelerini ayrı tutarsınız; sipariş ve ödeme kayıtları, müdavim kartları ve kampanya duyuruları buradan yönetilir. Tartı ve kasa işlemi tezgahta nasıl yapılıyorsa öyle sürer; ÖzgürKod müşteriyi ve siparişi hatırlayan taraftır.
Kasap programı ile CRM aynı şey mi? ÖzgürKod hangisi?
Pratikte aynı ihtiyacı anlatırlar. İşletmeler genellikle "Kasap programı", "Kasap yazılımı", "Kasap stok ve satış takip programı" ya da "müşteri takip programı" diye arar; "CRM" ise bu çözümün uluslararası adıdır. ÖzgürKod, bu adların hepsinin karşılığını tek platformda sunar: müşteri iletişimi, randevu/teklif/sipariş, tahsilat takibi ve raporlama aynı yerdedir. Yani hangi terimle ararsanız arayın, ulaştığınız çözüm aynı; ayrı ayrı program kurmanıza gerek kalmaz.
Benzer işletmeler için çözümler
Yarın Sabahki Siparişleri Bugünden Kayda Bağlayın
7 gün ücretsiz, kart bilgisi gerekmez. İlk gün WhatsApp'ı bağlayın; günlük siparişleri listeye dönüştürün, ilk "paketiniz hazır" mesajınızı tek tıkla gönderin.