Endüstriyel mutfak CRM'i: keşiften açılış gününe proje satışı tek panelde
Endüstriyel Mutfak programı, yazılımı ve CRM'i tek platformda: Endüstriyel Mutfak stok ve satış takip programı, müşteri takip programı ve WhatsApp'lı satış otomasyonu.
Otelin yerleşim planı revizesi, açılışa iki gün kala arıza veren fırın, "200 kişilik restorana komple mutfak" talebi — hepsi tek gelen kutusunda. Proje teklifi PDF ve Gantt planıyla gitsin, montaj görevle yürüsün, satılan her cihaz müşteri kartında dursun; servis ve yedek parça geliri düzenli aksın. Mutfakçılar için yapay zeka destekli satış yazılımı.
Endüstriyel Mutfak için hangi CRM programı kullanılmalı? ÖzgürKod, Endüstriyel Mutfak işletmelerinin kullanabileceği Türkçe bir CRM'dir: Restoran ve otel açılış projeleri: keşif-yerleşim süreci, proje bazlı teklif, montaj görevleri ve servis sonrası satış tek panelde. Kurulum dakikalar sürer; 7 gün ücretsiz denenir.
Endüstriyel Mutfakçıların Her Gün Yaşadığı Sorunlar
Seksen kalemlik teklifler, açılış tarihine sıkışan montajlar ve not kağıdında kaybolan servis çağrıları.
Yerleşim Revizeleri E-postada Kayboluyor
Keşif yapıldı, yerleşim planı çizildi; sonra mimar davlumbazın yerini değiştirdi, işletmeci bulaşıkhaneyi büyüttü. Hangi planın son versiyon olduğu e-posta zincirinde kaybolunca montaj günü yanlış plana göre cihaz taşınıyor.
Seksen Kalemlik Teklif Excel'de Yönetiliyor
Ocak, fırın, davlumbaz, tezgah, soğutucu — proje teklifi onlarca kalem. Excel'de hazırlanan teklifte revize istendikçe satır kayıyor, toplam şaşıyor; müşteriye iki farklı rakam gidince pazarlık firmanın aleyhine dönüyor.
Açılış Tarihi Yaklaşıyor, Koordinasyon Yok
Restoranın açılış günü sabit; cihaz tedariki, imalat, nakliye ve montaj o güne sığmak zorunda. Hangi adım nerede, kim ne bekliyor — bilgi telefonlarda dağınık olunca açılışa günler kala gece mesaisiyle yangın söndürülüyor.
Servis Çağrıları Not Kağıdında
Arıza bildiren işletmeci telefonla ulaşıyor, talep bir kağıda yazılıyor. Hangi çağrıya hangi teknisyen gitti, parça takıldı mı, ücret alındı mı — takip eden yok. Unutulan çağrı, kızgın bir işletmeci ve kaybedilen müşteri demek.
Hangi Müşteride Hangi Cihaz Var, Bilinmiyor
Yıllar içinde satılan fırınlar, ocaklar, soğutucular — hangisi hangi işletmede, kaç yaşında, hangi parçayı kullanıyor? Kayıt olmayınca yedek parça ve servis satışı tesadüfe kalıyor; müşteri ancak cihaz arızalanınca hatırlanıyor.
Otel ve Zincir Carisi Sözle Yürüyor
Proje bedeli üç taksite bölündü, avans alındı, kalan "açılıştan sonra" dendi. Hangi projeden ne kadar alacak kaldığı deftere işleniyor; işletme el değiştirince ya da muhasebeci değişince rakamlar tartışmaya açılıyor.
Endüstriyel mutfakçılar için ÖzgürKod ne yapar?
Keşiften açılış gününe, açılıştan yıllarca sürecek servis ilişkisine.
Keşiften açılışa, açılıştan servise tek akış
- Restoran ve otel projelerini pipeline'da izleyin: keşif, yerleşim onayı, teklif, sözleşme, montaj aşamaları; geciken proje panelde öne çıksın
- Yerleşim planı, çizim ve fotoğrafları proje kartına dosya olarak ekleyin; son geçerli versiyon her zaman tek yerde dursun
- Çok kalemli proje tekliflerini katalogdan PDF olarak hazırlayın; Gantt zaman planıyla tedarik-montaj takvimini müşteriye sunun, revizeleri akışta izleyin
- Montaj ve devreye almayı görev panosunda yönetin: ekip ataması, checklist, son tarih; açılış gününe giden her adım görünür olsun
- Servis taleplerini etiketle ayırın ve round-robin ile teknisyene atayın; çağrının durumu, eklenen parça ve tahsilat tek kartta kalsın
- Satılan cihazları müşteri kartındaki sipariş geçmişinde izleyin; yedek parça stoğunu katalogda tutun, çapraz satış fırsatı raporda görünsün
Web formu, WhatsApp veya Instagram'dan gelen proje ve cihaz talepleri kaynak etiketiyle kayda girer; AI proje talebini sınıflandırır.
Keşif randevusu Google Takvim entegrasyonuyla planlanır; yerleşim planı ve revizeleri proje kartına dosya olarak eklenir.
Çok kalemli PDF teklif katalogdan hazırlanır; Gantt zaman planı tedarik, imalat ve montaj adımlarını takvimli gösterir.
Onaylanan proje siparişe dönüşür; avans parçalı ödeme planına işlenir, operasyon ve ödeme durumu ayrı izlenir.
İmalat ve tedarik adımları görev panosunda yürür; stok katalogdan düşer, eksik kalem tedarikçi kartından planlanır.
Montaj görevleri ekip, checklist ve son tarihle açılış gününe göre sıralanır; teslim fotoğrafları karta eklenir.
Servis çağrıları etiketle ayrılıp teknisyene atanır; yedek parça satışı sipariş geçmişine işlenir, çapraz satış raporda izlenir.
Kişisel telefondan değil, işletme hattından
Müşteri mesajları çalışanların telefonunda kaybolmasın; hat işletmenin, geçmiş CRM'in olsun.
Kare kodla dakikalar içinde, ya da resmî WhatsApp Cloud API ile. Telefondaki WhatsApp Business uygulamasını bırakmadan aynı numarayı CRM'e de bağlayabilirsiniz (coexistence).
Chatbot sık soruları yanıtlar, müşteri bilgisini toplar; konuşmayı istediğiniz an ekibinizden biri devralır.
Seçtiğiniz müşteri grubuna Meta onaylı şablonla duyuru ya da hatırlatma gönderin; kaç kişiye ulaştığını ve okunduğunu görün.
Gönderinize gelen "fiyat?" yorumuna otomatik yanıt verin, ayrıntıyı DM'den gönderin; yorum yazan kişi de gelen kutusuna düşsün.
Her şeyi siz takip etmeyin; önemli olanı size söylesin
Mesajları okur, yanıt bekleyeni ve riskliyi öne çıkarır, güne bir özetle başlatır.
Kime önce döneceğinizi bilin
- Mesaj analizi: aciliyet, memnuniyet, satış niyeti ve risk; şikâyet ile acil talep ayrılır.
- Yanıt bekleyenler: cevapsız kalan konuşmalar ve randevu isteyen mesajlar tek listede.
- Günün işleri: sabah, o gün kiminle ilgilenmeniz gerektiğini gösteren kısa bir özet.
- Soruya cevap: "Bu ay kaç yeni müşteri geldi?" gibi soruları yazın, verinizden cevap gelsin.
Yapay zeka özellikleri AI analizi açık hesaplarda çalışır; kapalıyken mesajlar, randevular ve takipler kurallarla yürür.
Mesaj, sipariş, tahsilat ve ekip — tek hesapta
Bir müşteri yazdığında geçmişi, açık teklifi ve borcu aynı kartta. Ekibinize ikinci bir uygulama kurdurmanız gerekmez.
Müşteri kartıMesajlar, randevular, teklifler, ödemeler ve notlar tek kartta; personel değişse de geçmiş işletmede kalır.
Ekip ve yetkiKayıtları personele atayın; isterseniz herkes yalnız kendi müşterilerini görsün.
Reklamdan gelene kadar izleyinMeta reklam formlarından gelen adaylar kaynağıyla birlikte kayda düşer.
Telefonda da tamPanel mobil uyumlu; mesajı yanıtlayın, randevuyu taşıyın, notu telefondan ekleyin.
İhtiyacınız olan araçlar aynı yerde
Her birini ayrıntılı incelemek için tıklayın.
Birleşik gelen kutusu
WhatsApp, Instagram DM ve yorumları, Messenger, Telegram, TikTok ve web sohbeti tek ekranda.
Randevu ve hatırlatma
Online randevu sayfası, WhatsApp hatırlatması, "Geliyorum / İptal / Başka saat" yanıtıyla güncellenen takvim.
Lead havuzu ve satış süreci
Adayları sıcaklığa ve aşamaya göre izleyin, takip tarihi geçen kaydı kaçırmayın.
Teklif ve anlaşma
Kalemli teklifi dakikalar içinde hazırlayın, PDF olarak gönderin, durumunu izleyin.
Ödeme ve tahsilat
Depozito, ara ödeme ve kalan tutar; kimin ne kadar borcu olduğu kartında.
Ekip görev takibi
İşi kişiye verin, boş saatine yerleştirin, geciken işi bildirimle yakalayın.
Chatbot
Sık sorulara 7/24 yanıt, bilgi toplama ve ekibe devir.
WhatsApp kampanyaları
Onaylı şablonla seçtiğiniz gruba toplu mesaj; iletildi ve okundu takibi.
Göstergeler ve raporlar
Yeni adaylar, yanıt süreleri, kazanılan ve kaybedilen kayıtlar tek panoda.
Ürün ve hizmet kataloğu
Hizmetlerinizi ve fiyatlarınızı bir kez girin; teklifte ve sohbette kullanın.
Müşterileriniz nereden yazarsa yazsın
Endüstriyel Mutfak için CRM seçerken nelere dikkat etmeli?
Karar vermeden önce adaylarınızı bu 5 kritere göre değerlendirin.
5 kriter
- Sektörünüze hazır modül. Genel bir CRM'i aylarca uyarlamak yerine Endüstriyel Mutfak iş akışına (kayıt alanları, etiketler, hatırlatma şablonları) ilk günden hazır bir sistem seçin.
- WhatsApp ve Instagram entegrasyonu. Türkiye'de müşteri iletişiminin büyük bölümü WhatsApp ve Instagram'dan gelir; resmi API ile tek gelen kutusu sunmayan bir CRM işin yarısını dışarıda bırakır.
- Otomatik hatırlatma ve takip. Randevu, ödeme ve tekrar hatırlatmaları hafızaya değil sisteme emanet olmalı; kaçan her hatırlatma kaybedilmiş gelirdir.
- Türkçe destek ve TL fiyatlandırma. Dolar bazlı yabancı araçlarda kur riski ve İngilizce destek engeli vardır; TL fiyat ve Türkçe kurulum desteği toplam maliyeti öngörülebilir kılar.
- Ücretsiz deneme ve taahhütsüz iptal. Karar vermeden önce kendi verinizle deneyin: kredi kartı istemeyen, en az 7 gün ücretsiz deneme sunan ve istediğinizde iptal edilebilen bir çözüm tercih edin.
Endüstriyel Mutfak programı mı, yazılımı mı, CRM mi?
Çoğu işletme sahibi aradığı çözümü "Endüstriyel Mutfak programı", "Endüstriyel Mutfak yazılımı", "Endüstriyel Mutfak stok ve satış takip programı" ya da "Endüstriyel Mutfak müşteri takip programı" diye arar. "CRM" ise bu çözümün uluslararası adıdır; ihtiyaç aynıdır: müşteri bilgilerini tek yerde toplamak, hiçbir talebi kaçırmamak ve işi düzene sokmak.
Bir Endüstriyel Mutfak otomasyonu olarak ÖzgürKod; WhatsApp, Instagram ve web'den gelen müşteri mesajlarını tek panelde toplar, teklif ve tahsilat takibini aynı ekrandan yürütür. Sektörden bağımsız seçim kriterlerini CRM programı seçim rehberimizde ayrıca anlattık.
Endüstriyel Mutfak için yöntem karşılaştırması
Defter/Excel, genel amaçlı CRM ve ÖzgürKod yan yana.
| Kriter | Defter / Excel | Genel (yabancı) CRM | ÖzgürKod |
|---|---|---|---|
| Mesajlar | Telefonlarda dağınık | Çoğunlukla ek modül ya da ek ücret | WhatsApp, Instagram ve web tek gelen kutusunda |
| Hatırlatma ve takip | Hafızaya emanet | Kurulum ve entegrasyon ister | Takip tarihi, bildirim ve görev hazır |
| Müşteri geçmişi | Defter, telefon ve e-posta arasında | Var, genel alanlarla | Tek kartta: mesaj, teklif, ödeme, not |
| Ekip çalışması | Kim neyle ilgileniyor belirsiz | Kullanıcı başına ek maliyet | Atama, görev ve kayıt bazlı yetki |
| Dil ve fiyat | — | Genelde $ fiyat, İngilizce destek | TL fiyat, Türkçe destek |
| Başlangıç | Görünmez zaman maliyeti | Uzun kurulum, kur riski | 7 gün ücretsiz deneme |
2.500 ₺ / ay'dan başlar
7 gün ücretsiz deneme · Kurulum ücreti yok · İstediğiniz zaman paket yükseltebilirsiniz
Cevapsız kalan fiyat sorusu, rakibe giden siparişin ilk adımıdır.
Ortalama satışınız 4.000 ₺ ise: aboneliğin aylık bedeli tek bir satış kadar bile değil.
Endüstriyel mutfak ekipmanları firması için CRM ne işe yarar?
Bu işte iki ayrı akış vardır: aylar süren proje satışı ve yıllarca süren servis ilişkisi. CRM ikisini tek panelde tutar. Proje tarafında keşif, yerleşim onayı, çok kalemli teklif, montaj ve tahsilat aşama aşama izlenir; yerleşim planları ve revizeler proje kartında durur. Servis tarafında çağrılar teknisyene atanır, satılan cihazlar müşteri kartında görünür, yedek parça satışı kayda girer. Açılış telaşı plana, unutulan servis çağrısı düzenli gelire dönüşür.
Çok kalemli proje tekliflerini nasıl hazırlarım?
Cihaz ve ekipmanlarınız ürün kataloğunda fiyatlarıyla durur; teklif hazırlarken kalemleri katalogdan seçersiniz, toplam kendiliğinden oluşur. Teklif PDF olarak müşteriye gider; durum akışında gönderildi, görüşülüyor, revize, onaylandı adımlarıyla izlenir. Revize istendiğinde yeni versiyon aynı kartta durur; hangi rakamın geçerli olduğu tartışılmaz. Proje işlerinde teklife Gantt zaman planı ekleyerek tedarik ve montaj takvimini açılış gününe göre müşteriyle paylaşırsınız.
Montaj ve açılış sürecini nasıl koordine ederim?
Her proje için görev panosu kullanırsınız: tedarik kontrolü, nakliye, montaj, devreye alma ve eğitim adımları kart olarak sıralanır; ekip atanır, son tarih girilir, yapılacaklar checklist ile kapatılır. Açılış gününe giden zincirde hangi halkanın geciktiği panelde görünür; sorun telefon trafiğiyle değil tek bakışta yakalanır. Tamamlanan montajın fotoğrafları karta eklenir; teslim ve eğitim kayıt altında kalır.
Servis ve yedek parça satışını nasıl takip ederim?
Servis talepleri gelen kutusunda etiketle ayrılır; round-robin kuralıyla teknisyenlere dağıtılır, her çağrının durumu kartında izlenir. Müşteri kartındaki sipariş geçmişinden hangi işletmeye hangi cihazın satıldığını görürsünüz; arıza bildiriminde cihaz ve geçmiş tek tıkla açılır. Yedek parçalar katalogda stok ve kritik seviyeyle durur; servis ücreti ve parça bedeli ödeme takibiyle tahsil kaydına işlenir. Çapraz satış raporu hangi müşteriye ne önerilebileceğini gösterir.
Periyodik bakım zamanı gelince sistem müşteriye otomatik mesaj atar mı?
Hayır. ÖzgürKod zamanlanmış veya otomatik mesaj göndermez; bakım teklifinin zamanlaması ve tonu size aittir. Yapabildiğiniz şey şu: bakım döngüsü yaklaşan işletmeleri raporlardan ve sipariş geçmişinden süzersiniz, bu segmente Meta onaylı WhatsApp şablonuyla kampanya gönderirsiniz; mükerrer engeli aynı işletmeye çift mesajı önler. Gönderim her zaman sizin başlattığınız bilinçli bir adımdır, sistemin kendi kararı değildir.
ÖzgürKod bir ERP ya da üretim planlama yazılımı mı?
Hayır. ÖzgürKod müşteri-satış-sipariş katmanıdır; paslanmaz imalat çizelgeleme, maliyet muhasebesi veya CAD çizimi yapmaz, üretim planlamanın yerini almaz. Kapsamı: proje talebi, keşif, teklif, sipariş, montaj görevleri, servis çağrıları ve tahsilatın müşteriye bakan yüzü. Yerleşim çizimlerinizi karta dosya olarak eklersiniz ama çizimi kendi araçlarınızla yaparsınız; ÖzgürKod projenin ticari akışını düzenler.
Endüstriyel Mutfak programı ile CRM aynı şey mi? ÖzgürKod hangisi?
Pratikte aynı ihtiyacı anlatırlar. İşletmeler genellikle "Endüstriyel Mutfak programı", "Endüstriyel Mutfak yazılımı", "Endüstriyel Mutfak stok ve satış takip programı" ya da "müşteri takip programı" diye arar; "CRM" ise bu çözümün uluslararası adıdır. ÖzgürKod, bu adların hepsinin karşılığını tek platformda sunar: müşteri iletişimi, randevu/teklif/sipariş, tahsilat takibi ve raporlama aynı yerdedir. Yani hangi terimle ararsanız arayın, ulaştığınız çözüm aynı; ayrı ayrı program kurmanıza gerek kalmaz.
Benzer işletmeler için çözümler
Proje Satışını ve Servis Gelirini Düzene Sokun
7 gün ücretsiz, kart bilgisi gerekmez. İlk gün açık projelerinizi pipeline'a taşıyın; hafta sonunda bekleyen servis çağrılarını tek panelde görün.